【导读】2015年8月15日，（中新合资）广州圣丹福医院客服部举办的“东南亚美食沙龙”暨第一期“印尼、马来西亚、中国专场”在医院3楼营养膳食坊、7楼公共厨房如火如荼地展开了。来自印尼、马来西亚的外籍患者、家属，以及医院邀请的附近社区居民，纷纷“大展厨艺”，为大家奉献了一场饕餮盛宴。

在短短2小时之内，各国的“厨艺大家们”，就做出了印尼风味咖喱鸡、豆腐烧全鱼、巴东牛肉;马来西亚风味红薯汤、咖喱鸡、香菇焖鸡;中国风味红烧鲈鱼、豆芽炒香干等10多道富有地方、民族特色的佳肴……

“这么多美食，我的口水都流出来了”，在一楼的品鉴大厅(咖啡吧)，一位准备试尝的嘉宾，激动地说道。那么，哪两道佳肴将成为本期受大家喜爱的美食呢?随着，主持人一声令下，只见20多位拿着品尝券的特邀嘉宾，纷纷走上桌前，按照“一看二尝三回味”的原则，一一试尝美食，随后又将自己仅有的2颗玻珠，投给了自己中意的两道美食……

“我喜欢红烧鲈鱼，这是我吃过的好吃的鱼!”我投的“咖喱鸡”和巴东牛肉，因为它们让我想起家乡过年的味道，一位印尼家属如是说道。而随着终票选结果的公布，本期受观众喜爱的美食终于诞生了，位居前三甲的分别是：中国风味红烧鲈鱼、印尼特色土豆咖喱鸡、马来西亚风味咖喱鸡……

活动后，主持嘉宾分别为前三位美食“作者”颁发了安素肠内营养粉、VIP健康体检卡、绣球等奖品;为参与本次活动的嘉宾及到场观众发放了雨伞、U盘等纪念品……

饮食是一种独特的文化，厨艺比拼也是一场心与心的交流，我们衷心希望通过此次美食沙龙，让现代的国外患者、家属再次体验家的味道，同时更多地了解中国文化，感受中国美食的魅力。下一期8月22日“泰国美食VS菲律宾美食VS越南美食”沙龙，我们期待您的参与!