5月29日，正值端午节来临之际，一场别开生面的包粽子比赛在（中新合资）广州圣丹福医院举行，来自印尼、越南、菲律宾、孟加拉、泰国等国的40多位患者及家属在社区居民的指导下学包传统端午节食品——粽子，其后进行了包粽子比赛，感受中国节日文化的魅力。

 

“老师”口耳相传

    “学生”10分钟包一个粽子

当天上午10点，40多位外籍患者及其家属汇集在活动现场，他们大部分都是首次在中国过端午节，对中国传统节日抱有极大兴趣。

广州圣丹福医院为各桌精心挑选了包粽子的所需材料，并根据每桌参赛选手的国籍摆放了中外国旗，配备了相应的翻译人员。比赛前，翻译人员分别用英语、泰语、越语、印尼语四国语言为参赛选手详细介绍了中国端午节的由来和广东端午节的习俗，不少路过的市民和国际友人也被吸引过来，感受浓浓的节日气氛。

在主持人宣布比赛规则后，40多名参赛选手分成9桌开始准备，每桌分别有1-2个懂得包粽子的社区居民志愿教学。“选叶、灌米、成型，每个步骤都有技巧。”在社区居民的手把手指导下，在翻译的意思传达中，外籍“学生”们认真模仿起了“老师”的动作。

“首先将两片粽叶重叠好，从中间对折起来，使粽叶中心成为圆锥形的斗，将调配好的糯米、红枣放入斗内。当米与斗口基本相平时，把斗上部的粽叶折下包住斗口，再用棉线将其拦腰捆紧系好。”然而，包粽子看起来不难，但如果没有掌握技巧，却也是一个不小的挑战，特别是对于从来没有吃过粽子的外籍患者来说。大家缠来裹去，粽子不是包成扁的，就是底下漏米，好不容易才勉强包成一个粽子，竟花了10分钟。

“太难了，特别是后捆线的时候。”看着自己手中捆了三次都没能成功的粽子，一位外籍患者的家属无奈地直摇头。不过也有一些手脚伶俐的外籍患者在学会后就认真地包了10多个，有一些路过的人们也兴致勃勃地参与进来，为同桌的“小伙伴们”加油。

比赛结束后，一名社区居民和一名患者家属作为裁判员，根据“数量、速度、质量、美观”的评判标准，评选出了一等奖一桌、二等奖一桌、三等奖一桌。后还以该桌学员均学会包而且包的质量好评选出比较好师傅奖一名。紧张而有趣的包粽子比赛拨动了大家的心弦，很多外籍患者及家属兴奋地载歌载舞，传递快乐因子，歌颂中外友谊，为节日的气氛再添亮彩。

丰富的情感交流活动

    或有益于患者的治疗及恢复

一位来自越南的患者说，“亲手包粽子太有趣了，很高兴能在广州这座城市，和这么多朋友度过中国传统的节日，感受中国的传统文化，这种体验很十分美妙。”当得知这种几片叶子包装出来的食物，竟然有2000多年的历史，很多外籍患者都纷纷表示十分惊讶，“这对我们国家来说是难以想象的。”

随着中国经济的发展，医疗技术和服务水平的提高，越来越多的华侨和外籍人士生病后选择来中国就医。这些来自国外的患者，由于“身体不适”、“人生地不熟”、“语言不通”、“文化相悖”、“孤单寂寞”等种种问题，给生活和治疗带来了一定的影响。

广州圣丹福医院肿瘤科主任彭晓赤长期服务外国肿瘤患者，对“三分治疗，七分精神”的说法深有体会，所以，在为患者提供高效抗癌治疗提升生命质量的同时，积极联合多个部门为患者送去人文关怀。

如从2006年开始设立翻译部，为患者及其家属提供翻译24小时陪同服务，并不定期开设汉语课程，教导日常汉语;提供医护人员及翻译接送机服务和签证、机票、通讯等商务服务;提供丰富的营养膳食服务，满足不同国籍患者和家属的口味需求，并设立悠闲咖啡吧，让住院时光充满情调;开设太极拳、五禽戏、八锦缎、瑜伽等课程，引导有兴趣的病人与家属适当锻炼;举办每月“抗癌勇士”评选与分享、建立病友健康俱乐部和文体俱乐部，借表彰抗癌勇士、分享抗癌经历、参加文娱活动，增强患者之间互帮互助共抗癌魔的信心和力量;定期放送电影佳片，给患者充分的精神愉悦;开展多姿多彩的户外游览放松活动，如广州美景一日游、品尝中国美食游、登白云山及白云放歌体验等;不仅在春节、端午节、中秋节、重阳节等中国的传统节日举办中外大联欢活动，而且在新年、国庆、宗教节日、国王诞辰等国外重大节日时，组织患者及其家属庆祝节日，并赠送贴心礼物……

60多项极具人性化的服务受到了各国患者的一致欢迎，他们在玩与乐中积极对待治疗和生活，在不知不觉中恢复着健康。

广州圣丹福医院院长王怀忠表示，随着中外对外开放交流增多，中外医疗技术交流与服务也日益发展，吸引了很多国际友人到中国就医。广州圣丹福医院多次举办类似端午节这样的文化交流活动，主要是想借传播中国传统文化，巩固中外人民之间的友谊，让外国患者深入了解中国，了解广州，真正融入广州，进一步和谐医患关系，丰富他们的精神文化生活，对他们接受治疗和恢复产生积极的辅助作用。