7月8日下午，（中新合资）广州圣丹福医院5楼病区联合管家部对泰籍患者及家属进行护理及营养知识宣教。

考虑到许多泰籍患者及家属是第一次到广州，语言不通，环境不熟，衣食住行上有诸多不便，5楼病区护士长肖娟首先介绍了医院周边吃喝玩乐的便利条件，并贴心提示出行需注意财物及人身安全。接着，肖护士长认真嘱咐肿瘤患者日常护理的注意事项，患者及家属们边听边记录，感觉非常受用。

【护士长肖娟和营养师周玉荣分别对患者及家属进行护理及营养知识宣教】

为了对每位患者进行有针对性的营养指导，管家部营养师周玉荣首先让患者在白纸上写下自己的饮食习惯，再根据患者身体状况和治疗进程列出个性化的饮食清单，并嘱咐家属监督患者遵照执行。“医生经常说病人能吃的时候尽量多吃，少输液，少吃保健药品，这也是我们营养师想对病人说的。因为纯天然的饮食没有添加成分，能提供全面的营养素给人体，既能提高免疫力，又容易消化。”

周玉荣为患者严格划分出“多吃”、“限制吃”、“不吃”三个饮食等级。由于肿瘤患者普遍有贫血、免疫力低下等症状，周玉荣建议他们多吃绿叶菜、西红柿、香菇、南瓜、西兰花、芦笋等食物。考虑到泰国人爱吃生食，周玉荣特别提醒患者即使是可以生吃的绿叶菜也要煮熟后再吃，“因为一来不利于消化吸收，二来生菜释放的毒素尤其对尿酸高的患者不利。”肉、盐、奶属“限制级”食物，“鸡肉、鱼肉每顿可以吃100-150克，牛肉、瘦肉每周只能吃2次，每次70-100克，牛奶每天不超过200毫升，少盐，保持饮食清淡。”辣椒，肥肉，油炸、烟熏、烧烤食品，海虾、海蟹、贝类等被彻底列入饮食黑名单。患者及家属们听得相当仔细，还不时提问，周玉荣一一给出专业的解答，这种“以患者为中心”的服务态度赢得了所有患者及家属的信任。一位刚进入广州圣丹福医院治疗的患者说，“我觉得她就像一本饮食百科全书，知识渊博，而且很亲切，以后我不用发愁每顿吃什么了。”

【患者及家属认真记录重要保健知识，以便遵照执行】